Rubata la ricetta alla bravissima Simona del blog Pensieri e pasticci torno con un altro liquorino veramente delizioso, adatto a chi ama il caffè ma piacciono poco i liquori, si, perché questo è un liquorino molto delicato!
Realizzarlo è facilissimo e il bello è che non si deve aspettare altro che il tempo del raffreddamento per poterselo gustare.
Occorrono:
¤ 500g latte
¤ 200ml panna fresca
¤ 400g zucchero
¤ 40g caffè solubile
¤ 80g alcool (io ne ho messi 100g perché era molto leggero, ma anche così resta comunque delicato... insomma fate a vostro gusto)
Mettere tutti gli ingredienti tranne l'alcool in una pentola, porre su fuoco lento, girare per far sciogliere bene il tutto e quando inizia a sobbollire spegnere il fuoco e lasciare raffreddare (io ogni tanto davo una mescolatina per evitare che si formasse una patina sulla superficie).
Una volta freddo unire l'alcool, mescolare bene, imbottigliare e porre in frigo o in congelatore. Agitare bene prima di servire.
Io ho agitato e ora mi sto sbevazzando una di queste tazzine, quindi se trovate degli errori sappiate che non è colpa mia ma del liquorino....hik!!!
Baci baci
Fiorella
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ringrazio tantissimo la cara Stefania alias Fantasie per questo premio.....
... e la dolcissima Edi per quest'altro premio ...^___^
...e noi li passiamo con affetto a tutte voi
superbaciiiii
F&F
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12 commenti:
Ciao Fiorella. Hai avuto una bellissima idea e veramente golosa. Anche in estate abbiamo bisogno di coccolarci e questo liquore al caffè deve essere squisito... dolce e un pò alcolico ... perfetto per non sentire più il caldo .. in allegria !!!
Che buono!!! e non molto alcolico...
Bella ricetta come tutte le vostre. C'è un premio per voi!!! baci
Stefania
allora ho pronto il gelato porta questo liquorino super!!
ciaooooooooooooo
@ Forchettina Irriverente: è vero... proprio buono, e poi fresco fresco di frigo è suoer!!!!
@ Solema: ottimo per chi adora il caffè
@ Fantasie: arrivoooo!!!!
@ Federica: eccomi eccomi non te ne andare che sto gia per strada!!!!
Questo veramente va giù che è un piacere..............
bravissime ragazze!!!!!
Mi piace questo liquorino perfetto per me che sono quasi astemia..! Buona domenica
mmmmm....che bontà....e poi un pò brille si scrive meglio...scherzo....peccato che mi manca l'alcool se no lo preparavo subito...ciao ciao katia
buona domenica broccolelle!
ieri sera ho assaggiato un liquirino al caffè che mi sa tanto è fatto proprio con questa ricetta qui!
magari la provo pure io!!!
un abbraccio
dida
ehm, ehm....Fiorellina...a quest'ora e già alliquorata??? (nuovo termine coniato da me, ihihihih). Ma fai bene, con questo caldo un cicchetto al caffè bello freddo ci vuole proprio.
Bacissimi
Semplicemente da provare!!
Ragazze sono meritatissimi!!
Un bacione grande!!
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