Qualche giorno fa ho visto queste coppe nel blog di Imma che ha sempre tante "dolci" idee che solo a vederle ti fan venir voglia di leccare il monitor del pc. Ho deciso di realizzarle anch'io ma sostituendo lo yogurt con della crema al latte condensato che ho fatto e rifatto già più volte. La ricetta di questa crema, invece, l'ho trovata nel magnifico blog di Paoletta.
CREMA AL LATTE CONDENSATO
Occorrono:
¤ 2oog latte
¤ 2oog latte condensato
¤ 250g panna da montare
¤ 8g colla di pesce
¤ una fialetta aroma alla vaniglia
Ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda. Una volta ammorbidita farla sciogliere in 50g di latte caldo(presi dal peso complessivo). In una ciotola versare il latte e il latte condensato, mischiare ed unire la colla di pesce sciolta. Mettere in frigo a rassodare. Intanto montare la panna. Quando il composto di latte si sarà rassodato (prenderà la consistenza tipo budino) unirvi la panna montata.
Questa crema mi ha fatto immamorare il palato ... è così buona e veloce da prepare che ormai non posso più farne a meno, e poi molto versatile! Infatti basta cambiare l'aroma e si ottiene ogni volta una crema diversa (per esempio potete aggiungere del caffé, del limone, della pasta di nocciole.... a voi la scelta).
Per i bicchierini occorrono:
¤ 2 bustine di preparato per cioccolata in tazza (per esempio il Ciobar) + il latte necessario
¤ crema al latte condensato
¤ cacao amaro, granella di nocciole, nocciole ricoperte di cioccolato per decorare
Ho preparato la cioccolata seguendo le istruzioni della confezione, l'ho distribuita dei bicchierini che ho coperto con della pellicola alimentare, lasciati intiepidire e poi messi in frigo a raffreddare. Una volta freddi ho fatto un secondo strato con la crema di latte condensato, ho spoverizzato con cacao amaro, cosparso leggermente con della granella di nocciole e messo nuovamente in frigo. Prima di servire ho aggiunto una nocciola ricoperta con del cioccolato fondente.
Semplici, veloci e.....goduriose!!!!
baci baci
Fiorella
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18 commenti:
Qui da voi si gusta sempre qualcosa di speciale.
Un caro saluto e un abbraccio
cara Fiorella,
Tomaso
Uuuh, ma questa è davvero goduriosona!!!
Davvero deliziosi e invitanti!
Ciao!
questi bicchierini mettono l'acquolina!!!
eh già ai dolci di Imma non si resiste!!!
un abbraccio!!
cavolo golosissime davvero !!!
Moooolto golose!
e adesso tocca a me leccare il monitor guardando i tuoi bicchierini!!deliziosi!!
Fantastici,mamma mia che languorino....:P
slurp e arislurp...le voglioooo!!!!Sono in crisi d'astinenza da dolci e questi bicchierini favolosi sarebbero perfetti per soddisfare la mia voglia di dolcezza!!!Bravissima!!!
Bacioni dalla Siciliaaaaaaaaaaaaaa
E' un piacere unico affondare il cucchiaino nelle due cremosità :))
Wowo wowo wow... anche qui ci sono coppe degne di nota ;-)
complimentissimi... :-)
Hai realizzato delle coppette fantasticheeee!!
Complimenti ;)
braveeeeeeeeeeeeeeeeeeeee....ehehe...ancheio ho aperto un blog...sono tra le vostre sostenitrici...venite a trovarmi..un bacio...www.spadelliamo.it
Che brave sono veramente goduriose, ottime!!!
caissimee...voi sarete due broccole in cucina :) ma io lo sono con il pc...invece di mettere il vostro commento l ho cancellato!! :( sorry...era carino...se volete ripassate a scrivere!! un bacione!!! :) la vostra collega broccoletta!!
Si li avevo notato anche io questi bei bicchierini golosi da Imma e sono sicura che anche con questa variante con la crema di latte sono golosissimi!!!
Che meraviglia ragazze e che bontà!!!SLURP!!!Brave!!
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